Se adaugă toate ingredientele și se mixează 5 minute la viteză mică și 10 - 15 minute la viteză mare.

Se lasă aluatul la odihnă timp de 60 - 90 de minute, apoi se taie la dimensiunea dorită.

Se lasă la dospit pentru 50 de minute.

Se coace în cuptor cu abur pentru 20 de minute la temperatura de 220 - 240 de grade.