Se mixează toate ingredientele timp de 5 minute la viteză mică și 10 - 15 minute la viteză mare.

Se lasă aluatul la odihnă pentru 40 - 50 de minute, apoi se taie la dimensiunea dorită și i se dă formă.

Se lasă la dospit timp de 60 - 70 de minute.

Se pudrează cu făină și se creează forma dorită cu ajutorul unui cuțit.

Se coace în cuptor cu abur pentru 20 de minute la temperatura de 220 - 240 de grade.