Se adaugă făina, apa, Eka Soft, zahărul și uleiul se mixează timp de 3 minute la viteză mică și 6 minute la viteză mare.

Peste amestec se adaugă sarea și drojdia și se mixează 2 minute la viteză mare.

Se lasă aluatul la odihnă pentru 15 minute, apoi se taie la dimensiunea dorită și i se dă formă.

Se lasă la dospit timp de 45 de minute, apoi se unge cu gălbenuș de ou.

I se dă formă, se presară cu fulgi de migdale și se coace la 250 de grade pentru 15 minute.